Com Comencem

Al cor de la nostra xocolateria, Chez Rita, batega una passió indestructible per l'art de la xocolata. Cada bombó que surt de les nostres mans no és només un dolç, sinó un reflex d'una història que va començar amb un somni i una cullerada de cacau.

Tot va començar fa uns anys, a la càlida cuina de la Rita, una apassionada de la xocolata i les petites alegries de la vida. La Rita no era xocolatera professional, però des de jove va trobar a la cuina un refugi, un lloc on podia donar curs a la seva creativitat. El seu amor per la xocolata va néixer quan, sent nena, observava a la seva àvia preparar xocolates casolanes per a les festes. Aleshores, l'aroma del cacau omplia la casa i es barrejava amb les rialles familiars, creant una màgia que mai va oblidar.

Un dia, després d'anys de preparar bombons només per als amics i familiars, la Rita va decidir portar la seva passió un pas més enllà. Inspirada per la seva àvia i motivada pel desig de compartir el seu art amb el món, va fundar Chez Rita, una xocolateria que des del principi va apostar per la qualitat, l'autenticitat i, sobretot, el treball artesanal.

La Filosofia Artesanal
Chez Rita va néixer amb un objectiu clar: rescatar l?essència dels bombons fets a mà. En un món on tot sembla fabricar-se en massa, la Rita va voler tornar a la xocolata la seva ànima artesanal. Cada bombó que elaborem a la nostra xocolateria és dissenyat acuradament, des de l'elecció del cacau d'origen fins als farcits més exquisits. Els nostres ingredients són naturals i frescos, perquè creiem que cada mos ha de ser una experiència memorable.

La Rita es va dedicar a aprendre tècniques tradicionals de xocolateria, barrejant-les amb el toc personal i creatiu. "La xocolata ha de contar una història", acostuma a dir. I vaja si ho fa. Els nostres bombons no són només deliciosos, sinó que expliquen la història d'un amor pels detalls, una dedicació incansable i un desig de transmetre felicitat.

Un Somni que Continua Creixent
El que va començar com un petit taller a casa, amb motlles bàsics i receptes escrites en fulles soltes, aviat es va convertir en una xocolateria estimada per la comunitat. Al principi, la Rita venia els seus bombons a fires locals, on ràpidament es va guanyar l'atenció dels amants de la xocolata. A poc a poc, la seva reputació va créixer gràcies al boca-orella: "Has de provar els bombons de Chez Rita", deien els seus primers clients.

Avui, Chez Rita continua mantenint aquesta essència casolana i propera. Tot i que hem crescut i comptem amb un equip de xocolaters que comparteixen la nostra filosofia, cada bombó continua sent una obra d'art única, elaborada amb el mateix afecte amb què la Rita va començar.

El nostre llegat dolç
A Chez Rita, no només fem xocolata; creem moments de felicitat. Cada bombó té un toc personal, ja sigui un farcit de fruites fresques, una ganache suau o un toc de licor. A través dels nostres productes, busquem portar els nostres clients a un viatge de sabors i emocions, recordant-los que el més simple —com un bon bombó— pot ser extraordinari.

Avui mirem cap al futur amb gratitud, però també amb entusiasme pel que ha de venir. Chez Rita no seria el que és sense els nostres clients, els qui comparteixen la nostra passió per la xocolata artesanal. Continuem treballant amb el compromís d'honrar la nostra història, i alhora innovar per seguir sorprenent els paladars més exigents.

Així és com va començar tot: amb un somni, una cuina plena d'aroma de cacau i una dona decidida a endolcir el món, un bombó alhora. T'animes a formar part d'aquesta història dolça?